Tzatziki - LCHF
8 personer
Du behöver:
2,5 dl turkisk yoghurt
1 gurka
2-3 vitlöksklyftor
1 tsk vitvinsvinäger
Salt o peppar
Gör såhär:
Riv gurkan, i en djup tallrik, på den grövsta sidan på rivjärnet, salta och låt stå ca 10-15 minuter för att vätska av sig. Krama sedan ut den sista vätskan och lägg ner gurkan i en skål. Blanda i yoghurten och riv/pressa i vitlök (bli inte förskräckt om den knappt smakar vitlök i detta skedet - det kommer!) och vitvinsvinägern och smaka av med salt och peppar. Låt stå kylt obdra ca 30-60 minuter innan måltiden!
Kommentarer
Postat av: karin(KORIN)
Gjorde tsatsikin ikväll och det var SÅ gott. Till o med gubben hoffa åt sig större delen av skålen :P
De där kommmer nog finnas rätt ofta här
Trackback