Blomkålssoppa med salamichips - LCHF
Blomkålssoppa med paprika o chili
2 personer
Du behöver:
1/2 litet blomkålshuvud
1 L vatten
1 buljongtärning (grönsak)
1 msk Cantadou Paprika o Chili
2 msk crème fraiche
Salt och peppar
Gör såhär:
Koka upp varten och buljongtärning, lägg ner blomkålen i bitar och koka mjuk. Ta fram en mixer och mixa blomkål, Cantadou, créme fraiche och ca 4 dl av vattnet till en slät mix, vill du ha den tunnare tar du mer vatten, tjockare soppa ta mindre vatten. Salta och peppra. Servera med salamichips (eller parmachips)
Salamichips
2 personer
Du behöver:
10 salamiskivor (av stark sort)
Gör såhär:
Sätt ugnen på 200. Lägg salamiskivorna på på ett bakplåtspapper och lägg på en plåt. Sätt in i ugnen och låt dom värmas tills de är knapriga och goa (ca 5-10 minuter).
Kommentarer
Trackback