Och här är jag i full gång med efterrätten - rabarber- och kordgubbspaj med vaniljsås! Rabarber innehåller bara 3 KH/100 gram råvara och är rik på kalcium, c-vitamin o fiber - perfekt att fylla ut en jordgubbspaj (om ni är lite mer åt fakirhållet) med, eftersom jordgubbar har ett något högre KH-innehåll (8 KH/100 gr).